setenta para describir un sistema integrado y evolutivo de plantas perennes o autoperpetuantes
y de especies animales útiles para el hombre.(1)
Una definición más actual de Permacultura, que refleja la expansión del enfoque
implícito en Permaculture One, es: “El diseño consciente de paisajes que imitan los
patrones y las relaciones de la naturaleza, mientras suministran alimento, fibras y
energía abundantes para satisfacer las necesidades locales”. Las personas, sus
edificios y el modo en que se organizan a sí mismos son fundamentales en
Permacultura. De esta manera la visión de la Permacultura como agricultura
permanente o sostenible ha evolucionado hacia la visión de una cultura permanente
o sostenible.
La Permacultura tiene 3 aspectos esenciales:
1. La Ética, que a su vez, considera 3 principios:
- Cuidar de la tierra
- Cuidar de las personas
- Poner límites a la población y el consumo y/o redistribuír los excedentes, cooperar.
2. Los principios ecológicos derivados de la observación de los sistemas naturales.
3. El Diseño de herramientas y técnicas , que puedan ser aplicados y mantenidos con recursos mínimos. El objetivo es conciliar las necesidades económicas del sistema con las sociales y las ecológicas, de manera que sean sostenibles en el futuro y se consiga un equilibrio similiar al de los ecosistemas naturales.
La Permacultura (cultura + permanente) es un sistema holístico para diseñar ecosistemas autosostenibles siguiendo las pautas de la naturaleza. Fue creado a mediados de los años 70 por Bill Mollison y David Holmgren, la idea era crear sistemas de agricultura estables y sostenibles que sirviesen para recuperar el suelo, destruido en pocos años por los actuales sistemas de agricultura tan agresivos.
Pese a esa idea, la Permacultura no se centra sólamente en la agricultura, si no en toda la interactuación que tiene el ser humano con el resto de la naturaleza, y cómo puede obtener beneficio sin dañarla.
La Permacultura parte de una ética fundamental:
1. Trabajar con la naturaleza no contra ella.
2. Convertir problemas en oportunidades, desechos en recursos.
3. Mínimo cambio para el máximo efecto.
4. El rendimiento de un sistema es teóricamente ilimitado.
5. Todo afecta a todo.
En cuanto al diseño tenemos que tener en cuenta que todo puede tener varios usos, es decir, un bidón puede convertirse en un molino o en un recipiente para siembra. Debemos crear diversidad de especies autóctonas, de esta manera protegeremos a nuestras plantas de las plagas de forma natural y eficiente. Debemos jugar a favor de la topografía no contra ella, valorar los pros y los contras y sacarle provecho. Organiza y sitúa cada componente del sistema de manera que rinda eficientemente respecto al resto. Haz que tu diseño evolucione de forma natural y por supuesto observa la naturaleza y copia sus patrones. Copia de esta manera la forma que naturalmente presentan las orillas, creándo habitats favorables a la flora y fauna. Estudia y aprovecha la climatología local, vientos, temperaturas, ruidos… Diseña según el uso que vayan a tener las cosas, productos culinarios cerca y cultivos anuales lejos. Haz que la naturaleza trabaje por ti, ella tiene recursos eficientes para todo, si tienes una plaga de caracoles haz que los patos se los coman. Aprende a aprovechar y obtener recursos como el agua o la electricidad. y Recicla, no deseches, todo sirve para algo.
En definitiva, la Permacultura podemos aplicarla en casi cualquier circunstancia, tanto si contamos con 11 hectáreas como si tenemos unos pocos tiestos en casa, o incluso en la misma ciudad, podemos aprovechar un tejado para cultivar, y ayudar así a regular la temperatura de la casa, podemos recoger el agua de la lluvia para tiempos de escasez, podemos convertir nuestra piscina en un lago donde podremos seguir bañándonos y además tener peces y plantas en perfecto equilibrio para nuestro consumo. Podemos sembrar huertos en casi cualquier azotea, en casa en la ciudad, en el patio de vecinos…
Podemos aplicar estas pautas día a día dentro del terreno de nuestra casa o desde los ayuntamientos de manera global sobre las ciudades, cada pequeño gesto cuenta para cambiar el gris de las ciudades por el verde de la vida.
La imaginación es infinita, sólo debemos pensar… ¿qué haría la naturaleza en esta situación?
LA FLOR DE LA PERMACULTURA
Empezando por la ética y los principios enfocados en el ámbito crítico del manejo y la
administración de la tierra y la naturaleza, la permacultura evoluciona hacia la
aplicación progresiva de esos principios en la integración de siete ámbitos necesarios
para sostener a la humanidad durante el descenso energético.
2
David Holmgren – La escencia de la Permacultura – http://www.holmgren.com.au http://www.tierramor.org/PDF-Docs/EsenciaPC_EBook.pdf
